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Pode-se dizer que Nutrição Funcional é uma evolução da Nutrição tradicional, uma maneira dinâmica de abordar, prevenir e tratar desordens crônicas complexas, através da detecção e correção dos desequilíbrios que geram as doenças. A nutrição funcional parte do princípio de que todo ser humano é único. Nosso organismo é formado por trilhões de células com necessidades específicas de nutrientes em doses variáveis, de acordo com as características genéticas individuais. A Nutrição Funcional identifica os sintomas e características do paciente, e os relaciona a situações de carência ou excesso de determinados nutrientes. Essa identificação é feita com base em estudos e estratégias modernas, que permitem uma profunda análise bioquímica e metabólica. Com isso, é possível saber quais são os alimentos que funcionam para cada um e os que podem provocar desequilíbrios orgânicos e doenças. Para definir a melhor dieta para o paciente, é necessário conhecê-lo individual e profundamente, analisando sintomas, como por exemplo, o aspecto das unhas, e exames laboratoriais que indiquem desequilíbrios nutricionais. |
Veja alguns desequilíbrios orgânicos e doenças que a Nutrição Funcional pode tratar:
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